PROPRIETA' TERAPEUTICHE: Risulta un ottimo ricostituente naturale (viene prodotto in alta montagna, quindi incontaminato da agenti inquinanti) e calmante dei centri nervosi e indicato contro l'artrite.
LE PIANTE: La specie autoctona spontanea che cresce su arco alpino piemontese ad altitudini comprese tra 1500 e 2600 m è caratterizzata da arbusti di foglie sempreverdi che possono raggiungere il metro di altezza. La fioritura va da giugno a luglio a seconda dell'altitudine e delle condizioni climatiche. I fiori di rododendro alpino sono rosa, quasi tendenti al fucsia e rilasciano un profumo intenso, di resina.
CARATTERISTICHE: Dolce, delicato e dal sapore poco persistente.